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名称:羧酸;carboxylic acids
      一类通式为RCOOH或R(COOH)的化合物,式中R为脂烃基芳烃基,分别称为脂肪(族)酸或芳香(族)酸。又可根据羧基的数目分为一元酸二元酸多元酸。呈酸性,与碱成盐。一般与三氯化磷反应成酰氯;用五氧化二磷脱水,生成酸酐;在酸催化下与醇反应生成酯;与氨反应生成酰胺;用四氢化锂铝(LiAlH4)还原生成醇。可由醇、醛、不饱和烃芳烃侧链等的氧化,或腈水解,或格利雅试剂干冰反应等方法制取。用来源于动植物的油脂或蜡进行皂化,可获得6至18个碳原子的直链脂肪(族)酸。

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