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名称:辛酸甲酯;methyl caprylate;methyl octanoate
分子式: CH3(CH2)6COOCH3 
CAS号:

性质:无色、带柑橘香气和酒香的液体。熔点-41℃。沸点192.9℃。密度(20℃)0.8784g/cm3。不溶于水,溶于乙醇。用作香料和有机中间体。由辛酸和甲醇酯化制得。

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