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首页>化工词典>内容 醇供应商  英文解释
名称:醇;alcohol(s)
      羟基与烃基连接的化合物(但羟基与芳核直接相连的化合物是酚类)。分子含有一个羟基的醇称为一元醇(monohydric alcohol),例如乙醇cH3CH2OH,十一个碳以下的一元醇是液体,以上的是固体。分子中含有二个羟基的醇称为二元醇(dihy-dricalcohol),例如乙二醇hOH2CCH2OH。分子中含有三个或三个以上羟基的醇称为多元醇。例如甘油cH2(OH)CH(OH)CH2OH。多元醇常带有甜味。也可以根据与羟基相连的碳原子的级数来分类,与一级碳原子相连的醇为一级醇(伯醇,primary alcohol),通式为RCH2OH;与二级碳原子相连的醇为二级醇(仲醇,secondary alcohol) ;与三级碳原子相连的醇为三级醇(叔醇ter-tiary alcohol)。也可根据烃基的不同分为:(1)脂肪醇(aliphalic alcohol),羟基与脂(肪)烃基连接。例如乙醇cH3CH2OH。其中羟基与环烃基相连的脂肪醇也称为脂环醇(aliphatic cyclol),例如环已醇。高碳数的脂肪醇在工业上,由羰基合成或油脂氢解等方法制得。比较重要的脂肪醇有正庚醇正辛醇正壬醇正癸醇、十二(烷)醇、鲸蜡醇、十八(烷)醇等。用于制造合成洗涤剂、化妆品、药物等,也可用作润滑油的添加剂和纺织品的抗静电剂等。(2)芳香醇(aromatic alcohol),羟基与芳烃支链相连接的醇。主要有苄醇苯甲醇)C6H5CH2OH、苯乙醇c6H5CH2CH2OH和肉桂醇c6H5CH=CHCH2OH等。存在于精油中,也可用人工合成。一般有香气,可用于配制香料等。

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